Απλό, θρεπτικό και πεντανόστιμο, όπως τα περισσότερα Σαρακοστιανά γεύματα, το γιουβέτσι με ρεβύθια και λαχανικά είναι ένα πιάτο που πρωτοτυπεί για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο…!

Συνέχεια →

Για ένα υπέροχο γευστικό αποτέλεσμα, σαν να είναι το φύλλο χειροποίητο, η πίτα με πράσο και χυλό θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση της και την ευκολία της παρασκευής της! Ένα πεντανόστιμο, χορταστικό νηστίσιμο γεύμα!

Συνέχεια →

Κάτι ξεχωριστό. Ό,τι πρέπει για τον χειμώνα που έρχεται. Ιδανικό συνοδευτικό για τα όσπρια αλλά και μεζεδάκι στο τσιπουράκι μας. Ο λόγος για το τουρσί κουνουπίδι! Ακόμη και αν δεν σας αρέσει το κουνουπίδι, ως τουρσί είναι βέβαιο πως θα το λατρέψετε! Ιδού και η παραδοσιακή συνταγή!

Συνέχεια →

Οι σμυρναίικοι ταραμοκεφτέδες είναι ένα από τα πιο εκλεκτά εδέσματα για τη νηστεία της Σαρακοστής. Μια σμυρναίικη συνταγή που θα σας προσφέρει ένα μοναδικό γευστικό ταξίδι και θα συμπληρώσει ιδανικά το λιτό Σαρακοστιανό σας τραπέζι!

Συνέχεια →

Η παραδοσιακή πατατοσαλάτα είναι ένα ιδανικό νηστίσιμο συνοδευτικό για το Σαρακοστιανό τραπέζι μας και ένας εκλεκτός μεζές με το κρασί, τα κρεατικά, τα ψάρια και τα θαλασσινά καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου. Η συνταγή προέρχεται από την Αίγινα και θα σας κερδίσει με την πικάντικη γεύση της και τη μοναδική υφή της. Καλή επιτυχία!

Συνέχεια →

Μια Μικρασιάτικη συνταγή που μας δίνει ένα πιάτο από απλά υλικά, ωστόσο εξαιρετικά νόστιμο και θρεπτικό! Τα γεμιστά με πλιγούρι ετοιμάζονται εύκολα και αρέσουν πολύ! Πρόκειται για μια παραλλαγή των παραδοσιακών «γεμιστών» που γίνονται με ρύζι, η οποία προσφέρεται σε κάθε εποχή του έτους. Κυρίως όμως είναι μια θαυμάσια μαγειρική ιδέα για την περίοδο της νηστείας!

Συνέχεια →