Δροσερή γρανίτα!

Μία βασική συνταγή για να φτιάξουμε το πιο δροσιστικό γλυκό
του καλοκαιριού με όποιο φρούτο αγαπάμε …!

Υλικά

1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη
1 κούπα νερό
Λίγες σταγόνες φυσικό χυμό λεμονιού
2 κούπες πολτοποιημένα φρούτα ή 750 γρ. χυμό οποιουδήποτε φρούτου

Διαδικασία

Φτιάχνουμε ένα σιρόπι βράζοντας το νερό με τη ζάχαρη. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει. Αν επιλέξουμε τη συνταγή για γρανίτα με χυμό, απλά ανακατεύουμε το σιρόπι με το χυμό και βάζουμε το μείγμα στις θήκες για γρανίτα ή σε παγοκύστες ή σε ένα πλατύ σκεύος τύπου ταψί ή σε ορθογώνιο μπολ.

Αν επιλέξουμε τη συνταγή με πολτό φρούτων, πολτοποιούμε τα φρούτα στο μπλέντερ, συλλέγουμε δύο κούπες πολτού και στη συνέχεια ξαναβάζουμε τον πολτό φρούτων με το σιρόπι μαζί στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν.

Αν επιλέξουμε τις ειδικές θήκες για γρανίτα, μόλις παγώσει το μείγμα μας η γρανίτα είναι έτοιμη. Σε περίπτωση που χρησιμοποιήσουμε για τη συνταγή μας παγοκύστες, μόλις παγώσει το μείγμα το χτυπάμε στο μπλέντερ και τρώμε τη γρανίτα μας με το κουταλάκι.

Αν επιλέξουμε να βάλουμε το μείγμα σε ένα ορθογώνιο σκεύος, τότε πριν παγώσει καλά, βγάζουμε το μείγμα, το χτυπάμε στο μπλέντερ και στη συνέχεια το ξαναστρώνουμε στο σκεύος μας και το βάζουμε ξανά στην κατάψυξη. Όταν παγώσει, το σερβίρουμε σαν παγωτό.

Γεύσεις:

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τον χυμό ή τον πολτό οποιουδήποτε φρούτου για τη γρανίτα μας. Προτείνουμε τους εξής συνδυασμούς:

Λεμόνι + Δεντρολίβανο
Πεπόνι + Βασιλικός
Φράουλα + Λικέρ της αρεσκείας μας
Καρπούζι + Ρούμι
Ροδάκινο + Βασιλικός

Πηγή: in.gr

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s