kimintenia

Μία βασική συνταγή για να φτιάξουμε το πιο δροσιστικό γλυκό
του καλοκαιριού με όποιο φρούτο αγαπάμε …!

Διαδικασία

Φτιάχνουμε ένα σιρόπι βράζοντας το νερό με τη ζάχαρη. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει. Αν επιλέξουμε τη συνταγή για γρανίτα με χυμό, απλά ανακατεύουμε το σιρόπι με το χυμό και βάζουμε το μείγμα στις θήκες για γρανίτα ή σε παγοκύστες ή σε ένα πλατύ σκεύος τύπου ταψί ή σε ορθογώνιο μπολ. Αν επιλέξουμε τη συνταγή με πολτό φρούτων, πολτοποιούμε τα φρούτα στο μπλέντερ, συλλέγουμε δύο κούπες πολτού και στη συνέχεια ξαναβάζουμε τον πολτό φρούτων με το σιρόπι μαζί στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν. Αν επιλέξουμε τις ειδικές θήκες για γρανίτα, μόλις παγώσει το μείγμα μας η γρανίτα είναι έτοιμη. Σε περίπτωση που χρησιμοποιήσουμε για τη συνταγή μας παγοκύστες, μόλις παγώσει το μείγμα το χτυπάμε στο μπλέντερ και τρώμε τη γρανίτα μας με το κουταλάκι. Αν επιλέξουμε να βάλουμε το μείγμα σε ένα ορθογώνιο σκεύος, τότε πριν παγώσει καλά, βγάζουμε το μείγμα, το χτυπάμε στο μπλέντερ και στη συνέχεια το ξαναστρώνουμε στο σκεύος μας και το βάζουμε ξανά στην κατάψυξη. Όταν παγώσει, το σερβίρουμε σαν παγωτό.

Πηγή: in.gr