Γλυκό με ζελέ φράουλα και γιαούρτι

Μια ολόδροση απόλαυση κι ένα εύκολο, ιδανικό κέρασμα
του καλοκαιριού, που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι!

Υλικά

4 φακελάκια ζελέ φράουλας
4 ποτήρια νερό βραστό
4 κεσεδάκια γιαούρτι
½ κούπα ζάχαρη (προαιρετικά)

Διαδικασία

Σε μεγάλο μπολ διαλύουμε τα ζελέ και τη ζάχαρη στο βραστό νερό. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να αρχίσει να πήζει. Αδειάζουμε στο μείγμα τα γιαούρτια και χτυπάμε πολύ καλά όλα τα υλικά μαζί, στο μπλέντερ ή με σύρμα, μέχρι να γίνει ένα αφράτο και ομοιόμορφο ρευστό μείγμα. Αδειάζουμε το μείγμα σε αντικολλητική φόρμα για κέικ και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει το γλυκό πολύ καλά. Για να βγάλουμε το γλυκό από τη φόρμα χωρίς να διαλυθεί, βυθίζουμε το κάτω μέρος της φόρμας για λίγα δευτερόλεπτα σε μια λεκάνη με καυτό νερό και αμέσως μετά το αναποδογυρίζουμε σε μεγάλη πιατέλα. Γαρνίρουμε, αν θέλουμε, με σαντιγί, φράουλες και σιρόπι. Το γλυκό μπορεί να γίνει και με οποιαδήποτε άλλη γεύση ζελέ της αρεσκείας μας.

Καλή επιτυχία!

* Η συνταγή είναι από το βιβλίο της Βέφας Αλεξιάδου «Πρόσκληση σε τσάι».

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s