Τα τσουρέκια είναι ο εξελιγμένος τύπος του πασχαλινού ψωμιού, της Λαμπροκουλούρας ή του Λαμπρόψωμου. Δοκιμάστε την εκπληκτική Αγιορείτικη συνταγή. Καλή Ανάσταση!

Συνέχεια →

Κάθε χρόνο, ανήμερα της Μεγάλης Παρασκευής είθισται οι νοικοκυρές, τηρώντας αυστηρά τη νηστεία της Σαρακοστής η οποία φθάνει στην κορύφωσή της, να ετοιμάζουν ζεστή φακή χωρίς λάδι

Συνέχεια →

Το Πάσχα πλησιάζει και τα τσουρέκια θα έχουν και πάλι την πρώτη θέση στην κουζίνα μας και στο Αναστάσιμο τραπέζι! Φέτος μπορείτε να ετοιμάσετε Πασχαλινά τσουρέκια για όλους με μια υπέροχη, πατροπαράδοτη συνταγή για γαλατερά (ή κορδονάτα) τσουρέκια που θα μοσχοβολήσουν και θα στολίσουν ξεχωριστά το σπιτικό σας και θα αποτελέσουν ένα όμορφο δώρο για βαφτιστήρια και φίλους! Καλή επιτυχία και καλή Ανάσταση!

Συνέχεια →

Μια διαφορετική σαλάτα για το Σαρακοστιανό μας τραπέζι που μπορεί να αποτελέσει και ένα ιδιαίτερο συνοδευτικό, σε κάθε εποχή, για ψάρια και κρεατικά αλλά και έναν νοστιμότατο κρασομεζέ! Τα παντζάρια σε μια δροσερή σαλάτα, σε μια εύκολη και νόστιμη εκδοχή τους. Η συνταγή γίνεται με παντζάρια βραστά ή και ψητά. Καλή όρεξη!

Συνέχεια →

Σε αυτούς τους δύσκολους καιρούς να είσαι σαν τη μυγδαλιά!

Σύμβολο ελπίδας, τύχης και μακροζωίας, η αμυγδαλιά ανθίζει μες στη βαρυχειμωνιά. Δεν φοβάται ούτε το κρύο, ούτε τον χιονιά και τ’ αγριοκαίρια. Η φύση της είναι η δύναμη της αγάπης. Αποστολή της να χαρίζει ελπίδα. Προορισμός της να υμνεί τη Ζωή! Η αμυγδαλιά δεν κάνει μόνο έναν από τους ωραιότερους καρπούς, αλλά γεμίζει και με τα ομορφότερα άνθη. Τα περίφημα λευκά και ροζ άνθη της αμυγδαλιάς που δίνουν το δικό τους προμήνυμα για την άνοιξη. Όπως ακριβώς συμβαίνει σήμερα ολόγυρα μας!

Συνέχεια →

Τα σκαλτσούνια έχουν την τιμητική τους όλη τη Μεγάλη Τεσσαρακοστή. Απλά, αφράτα και μελένια, έχουν τον τρόπο να κερδίζουν όποιον τα γευτεί!

Συνέχεια →