15 Ιανουαρίου
«Όσιος Ιωάννης ο Καλυβίτης ο δια Χριστόν πτωχός
Ἀρνησίκοσμος παῖς λιπὼν γῆς καλύβην,
Ἐν οὐρανοῖς ἔπηξε καινὴν καλύβην.
Πέμπτῃ Ἰωάννης δεκάτῃ καλύβην μετέπηξεν»
Όσιος Ιωάννης ο Καλυβίτης
Συντάκτης: kimintenia
Οι άλλοι πυροπαθείς του Λος Άντζελες…
Ακτιβιστές για την προστασία των ζώων, κτηνίατροι και εθελοντές παρουσιάζονται για να προσφέρουν τη βοήθειά τους. Οι φιλοζωικές οργανώσεις της περιοχής που επλήγη από τις καταστροφικότερες πυρκαγιές στη σύγχρονη ιστορία των ΗΠΑ, υποδέχονται καθημερινά εκατοντάδες ζώα από τις πυρόπληκτες περιοχές, πολλά από τα οποία φθάνουν φρικτά τραυματισμένα ή με τρομερό στρες. Καθώς οι φωτιές καίνε ακόμα ανεξέλεγκτες στο Λος Άντζελες, τα ζώα παραμένουν αθώοι μάρτυρες αυτής της τρομακτικής καταστροφής
ΣυνέχειαΜια ανεπανάληπτη ανακάλυψη στα ίχνη του βασιλιά Δαβίδ
Διεθνής ομάδα αρχαιολόγων με επικεφαλής τους ερευνητές Israel Finkelstein και Tallay Ornan, έφερε στο φως στοιχεία που θα μπορούσαν να λύσουν ένα από τα μεγάλα μυστήρια της βιβλικής αρχαιολογίας, συνδέοντας μια τοποθεσία στην έρημο με ιστορικά χωρία της. Η ανακάλυψη υποστηρίζει με μεγάλη πιστότητα το ιερό κείμενο και όπως όλα δείχνουν, ίσως η ανθρωπότητα να βρίσκεται στα ίχνη του βασιλιά Δαβίδ στο χρόνο.
ΣυνέχειαΜαραμένα τα γιούλια
Έφυγε από τη ζωή η μεγάλη ερμηνεύτρια Στέλλα Γκρέκα σε ηλικία 103 ετών. Η βελούδινη φωνή της ερμήνευσε μοναδικά και αξέχαστα μερικά από τα πιο όμορφα τραγούδια. Ο Χρήστος Χαιρόπουλος έλεγε πως η φωνή της ήταν «βιολοντσέλο» και η Μαρίκα Κοτοπούλη τη λάτρευε.
ΣυνέχειαΤης Άρνης το νερό
Η Άρνη (ή Αρνάς) είναι χωριό της Άνδρου στον Δήμο Υδρούσας. Βρίσκεται στην ορεινή ενδοχώρα του νησιού, χτισμένη σε υψόμετρο 500 μ. και είναι πλούσια σε νερά και βλάστηση. Λέγεται από παλιά πως το νερό της Άρνης έχει την ιδιότητα όποιος το πίνει να ξεχνά εκείνους που αγαπά. Έτσι, όποιος δεν ήταν εύκολο να ξεχάσει ανθρώπους που αγάπησε αληθινά και τον πλήγωσαν, έπινε της Άρνης το νερό για να τους λησμονήσει και να ξεφύγει από τη σκέψη τους που τον βασάνιζε.
ΣυνέχειαΗ Οσία Συγκλητική – Βίος και διδαχές
5 Ιανουαρίου
Η Οσία Συγκλητική γεννήθηκε περί το 270 μ.Χ., στη Μακεδονία. Οι γονείς της, ήταν πλούσιοι και ευσεβείς Χριστιανοί. Προτίμησαν να εγκατασταθούν μόνιμα στην Αλεξάνδρεια, γιατί εκεί υπήρχαν περισσότεροι Χριστιανοί. Εκείνη την περίοδο Αρχιεπίσκοπος Αλεξανδρείας ήταν ο Μέγας Αθανάσιος. Η γνωριμία τους μαζί του βοήθησε να γνωρίσουν καλύτερα τις Χριστιανικές αλήθειες, αλλά και η κόρη τους Συγκλητική, να διδαχθεί σωστά το δρόμο της αρετής. Κατάφεραν να τη μορφώσουν όσο καλύτερα μπορούσαν, δίδοντάς της συγχρόνως και Χριστιανική ανατροφή. Από νωρίς άρχισαν να φαίνονται τα πλούσια ψυχικά της χαρίσματα, που την έκαμαν να ξεχωρίζει από τους συμμαθητές της.
ΣυνέχειαΗ Ελλάδα αποχαιρετά τον Κωνσταντίνο Μάνο
Κωνσταντίνος Μάνος
(1934-2025)
Έφυγε aπό τη ζωή στα 90 του χρόνια ο σπουδαίος, διεθνώς καταξιωμένος Έλληνας φωτογράφος της διασποράς Κωνσταντίνος Μάνος
ΣυνέχειαΗ σπάνια Μαθηματική ομορφιά του 2025
Του καθηγητή Χ. Βάρβογλη
Αν αθροίσουμε όλους τους ακέραιους αριθμούς από 1 μέχρι 9, βρίσκουμε 45. Αν τώρα τετραγωνίσουμε τον αριθμό αυτό (45 x 45), το αποτέλεσμα ισούται με 2025. Το 2025 κατέχει έτσι μια σπάνια μαθηματική διάκριση ως τέλειο «τετραγωνικό έτος», όπου 45 × 45 = 2025.
ΣυνέχειαΌσιος Σεραφείμ του Σάρωφ
2 Ιανουαρίου
Ὁ ὅσιος Σεραφείμ, τὸ ὁλοφώτεινο ἀστέρι τῆς Ρωσικῆς Ὀρθοδοξίας, ἔζησε, ἔδρασε καὶ ἔλαμψε στὶς ἀρχὲς τοῦ 19ου αἰῶνα (1759-1833). Γεννήθηκε στὶς 19 Ἰουλίου τοῦ 1759 στὴν πόλη Κοὺρκ καὶ παρέμεινε ἐκεῖ μέχρι τὰ δεκαεννέα του χρόνια. Στὴν ἡλικία αὐτὴ πῆρε τὴ γενναία ἀπόφαση ν᾿ ἀφοσιωθεῖ ὁλόψυχα στὸ Θεό. Και Ἐκεῖνος ὁδήγησε τὰ βήματά του στὸ μοναστήρι τοῦ Σάρωφ.
ΣυνέχειαΚαλή Χρονιά!
Πίτα Καισαρείας (Παστουρμαδόπιτα)
Ξακουστή για την παραγωγή των καλύτερων αλλαντικών στον κόσμο η Καππαδοκία φημίζεται, μεταξύ άλλων, για τον εξαιρετικό παστουρμά της, που αποτελεί και το βασικό υλικό για την περίφημη Πίτα Καισαρείας, όπως αποκαλούν οι Πολίτες και οι Μικρασιάτες την παστουρμαδόπιτα. Για την πίτα χρησιμοποιείται παραδοσιακά το χονδρό και ιδιαίτερα νόστιμο Πολίτικο φύλλο, ο γιουφκάς, το οποίο μπορείτε να βρείτε σε καταστήματα με Πολίτικα προϊόντα. Αντ’ αυτού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διπλάσιο αριθμό φύλλων κρούστας. Εναλλακτικά, με την ίδια συνταγή μπορείτε να παρασκευάσετε και σουτζουκόπιτα, αντικαθιστώντας τον παστουρμά με σουτζούκι κομμένο σε φέτες.
ΣυνέχειαΚυδώνια ψητά
Με γλυκό κρασί, πορτοκάλι και μπαχαρικά…
Όσο σκληρά και στυφά είναι τα κυδώνια ωμά, τόσο γλυκά και αρωματικά είναι ψητά καθώς μεταμορφώνονται στον φούρνο! Η όψη τους είναι εντυπωσιακά κόκκινη, η σάρκα τους γίνεται μελωμένη, ολόγλυκια από το σαμιώτικο κρασί και η σάλτσα τους παχύρευστη, αρωματική από την κανέλα και το γαρύφαλλο. Είναι ένα στυλάτο γλυκό, σχεδόν αριστοκρατικό, με ιδιαίτερη επίγευση από τον συνδυασμό των μπαχαρικών και της χαρακτηριστικής αψιάς γεύσης των κυδωνιών. Τα κυδώνια αυτές τις μέρες τα βρίσκουμε παντού, στις λαϊκές, στα μανάβικα και οι πιο τυχεροί …στους κήπους τους!
ΣυνέχειαΒασίλειος Καισαρείας: Η ιστορία ενός Μεγάλου
Η μορφή του Μεγάλου Βασιλείου στην Ελληνορθόδοξη παράδοση και στην κουλτούρα της δυτικής κοινωνίας
Άγιος Βασίλειος ο Μέγας (330-379 μ.Χ.)
Ο Μέγας Βασίλειος ανήκει στους μεγάλους άνδρες της ιστορίας. Έζησε σε μια εποχή που ο παλιός ειδωλολατρικός κόσμος έδυε οριστικά και ένας νέος κόσμος, ο χριστιανικός ανέτειλε. Αυτός, μαζί με τους άλλους μεγάλους Πατέρες του 4ου μ.Χ. αιώνα, υπήρξε ένας από τους φορείς αυτού του νέου κόσμου. Και ακόμη περισσότερο: ο μεγάλος αυτός άνδρας, συνέβαλε καθοριστικά στην ομαλή μετάβαση στην νέα πολιτισμική πραγματικότητα. Αξιολόγησε με θαυμαστό τρόπο τα θετικά στοιχεία του αρχαίου κόσμου, τα οποία ενέταξε στη νέα πίστη και στον νέο αναδυόμενο χριστιανικό πολιτισμό. Χρησιμοποίησε με καταπληκτική δεξιότητα την αρχαιοελληνική φιλοσοφική σκέψη και τον πλούτο της ελληνικής γλώσσας, μέσω των οποίων εξέφρασε τις αιώνιες και σώζουσες αλήθειες της Θείας Αποκαλύψεως. Υπήρξε, τέλος, ο κατ’ εξοχήν θεοφόρος Πατέρας της Εκκλησίας, ο οποίος κατέστησε την χριστιανική πίστη τρόπο ζωής και πολιτείας και τους πιστούς αληθινό «βασίλειον ιεράτευμα», όπως ψάλλουμε στο απολυτίκιο της εορτής του! (Λάμπρος Σκόντζος, «Μέγας Βασίλειος: ο Κορυφαίος Πατέρας της Εκκλησίας μας», απόσπασμα)
ΣυνέχειαΜικρασιάτικη Βασιλόπιτα
Στα χρόνια του Ιουλιανού του Παραβάτη, όταν το Βυζάντιο κήρυξε τον πόλεμο στην Περσία, ο Ιουλιανός πέρασε με τον στρατό του από την Καισάρεια της Καππαδοκίας. Τότε διέταξε να φορολογήσουν όλη την επαρχία και τα χρήματα αυτά θα τα έπαιρνε επιστρέφοντας για την Κωνσταντινούπολη. Οι κάτοικοι της Καισάρειας αναγκάσθηκαν να δώσουν ό,τι είχε ο καθένας σε χρυσαφικά και νομίσματα. Όμως ο Ιουλιανός σκοτώθηκε σε μια μάχη στον πόλεμο με τους Πέρσες και δεν ξαναπέρασε ποτέ από την Καισάρεια.
ΣυνέχειαΟ Άγιος Στέφανος των Βουλγάρων στην Πόλη
Η Μεγάλη του Γένους Σχολή και ο Άγιος Στέφανος
των Βουλγάρων, όπως φαίνονται από τον Κεράτιο Κόλπο
Δίπλα στο κύμα του Κεράτιου κόλπου στην ιστορική, εβραϊκή συνοικία Balat (Μπαλάτ) στο Φανάρι της Κωνσταντινουπόλεως, δεσπόζει μέσα στο λευκό της αντιφέγγισμα πάνω στα νερά και τους χρυσαφένιους τρούλους της, η βουλγαρική ορθόδοξη εκκλησία του Αγίου Στεφάνου (βουλγ. Църква Свети Стефан, τουρκ. Sveti Stefan Kilisesi), γνωστή και ως «Σιδερένια Εκκλησία». Ο ναός του Αγίου Στεφάνου των Βουλγάρων ανήκει στη βουλγαρική χριστιανική μειονότητα της Πόλης και αποτελεί σήμερα ένα από τα σημαντικότερα εκκλησιαστικά οικοδομήματα στον κόσμο από χυτοσίδηρο.
Συνέχεια«Ντρέπομαι για τη ζέστα μου και για την ανθρωπιά μου»… Ο επίκαιρος λόγος του Κωστή Παλαμά
Στην Αργατιά, στη Χωρατιά
το χιόνι, η γρίπη, η πείνα, οι λύκοι
ποτάμια, πέλαγα, στεριές,
ξολοθρεμός και φρίκη.
Χειμώνας άγριος κι η φωτιά,
καλοκαιριά στην καμαρά μου.
Ντρέπομαι για τη ζέστα μου
και για την ανθρωπιά μου.
Κωστής Παλαμάς
kimintenia 