Φουμέντο, η Κεφαλονίτικη συνταγή που διώχνει τη γρίπη

Φουμέντο θα πει «φωτιά». Στην τοπική διάλεκτο των νησιών του Ιονίου το φουμέντο είναι μια σπιτική θεραπεία με εισπνοή ατμών. Πρόκειται για μια ιδιαίτερα διαδεδομένη παραδοσιακή θεραπευτική συνταγή της Κεφαλονιάς, που χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση των συμπτωμάτων της γρίπης. Το φουμέντο καταπολεμά τον βήχα, τον πονόλαιμο, τη δύσπνοια και την καταρροή.

Υλικά

2 μέρη τσάι του βουνού
1 μέρος κονιάκ
4-5 κομμάτια κανέλα ξύλο
2-3 κουταλιές του γλυκού μέλι

Παρασκευή

Βράζουμε το τσάι με την κανέλα και όταν βράσει καλά και κοχλάσει, το κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το κονιάκ και το μέλι. Όσο ακόμη είναι καυτό, βάζουμε μία πετσέτα πάνω από το κεφάλι μας και σκύβοντας πάνω από το σκεύος με το φουμέντο, κάνουμε βαθιές εισπνοές. Στη συνέχεια, όσο ακόμη είναι ζεστό το ρόφημα, το πίνουμε.

* Παλιά, έβραζαν νερό σε μία λαβέντζα και έριχναν μέσα αγιασμό, φύλλα δάφνης και μηλοβαγιά. Ύστερα κουκούλωναν το κεφάλι τους με μία κακούλα, έσκυβαν πάνω από τη λαβέντζα και έκαναν εισπνοές.

Καλή επιτυχία και …περαστικά!

Πηγή: oikohouse.wordpress.com

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s