Αναμφίβολα πρόκειται για την πρωταγωνίστρια ανάμεσα σε όλες τις μαρμελάδες της εποχής με την υπέροχη γεύση της και το εξαίσιο άρωμα της! Τώρα μπορείτε να την παρασκευάσετε και εσείς εύκολα και απλά με αυτή την παραδοσιακή συνταγή!

Συνέχεια →

Μια υπέροχη μαρμελάδα που μπορείτε να απολαύσετε αλειμμένη στο ψωμί αλλά και ως συστατικό σε πολλά γλυκά στα οποία χαρίζει την ξεχωριστή γεύση αυτού του χειμωνιάτικου καρπού

Συνέχεια →

Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Το διάστημα που είχα ζήσει στο Δασωτό Κ. Νευροκοπίου (1993-1998) είχα δει τις γυναίκες να συλλέγουν ραδίκι αυτή την εποχή (Μάρτιο, Απρίλιο, Μάιο), να το ξεραίνουν και να το αποθηκεύουν, για τον χειμώνα.

Συνέχεια →